Колбаса Salumi di Bosco Салями Традиционная 200г
Колбаса Salumi di Bosco Салями Традиционная 200г
Описание
Сыровяленая полусухая колбаса салями «Традиционная» изготавливается по итальянской технологии под торговой маркой Salumi di Bosco. Для приготовления колбасы с мелкозернистым рисунком использовали только натуральное свежее свиное мясо и шпик-грудинку, а уникальные специи были специально разработаны итальянскими технологами. Это ферментированный продукт, подвергнутый сушке, оболочка которого покрывается съедобными культурами грибка пеницилла. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте к столу.
Состав: свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250), растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза), соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301), специи и пряности (перец белый, перец черный, мускатный орех, корица), экстракт белого вина, краситель: красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19.
Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).
-
Артикул 4634444119606
-
Энергетическая ценность (ккал/100 г) 290
-
Белки (г/100 г) 28
-
Жиры (г/100 г) 19
-
Углеводы (г/100 г) 1
-
Срок годности 90 суток
-
Тип товара Салями
-
Условия хранения от +2 до +6 °C